Sustentabilidade
Reservamos uma Área de Preservação Permanente e outra de Reserva Legal na nossa propriedade.
O bagaço que sobra na moagem de cana-de-açúcar reaproveitamos para alimentar nossa própria caldeira e gerar vapor através de sua queima.
Também usamos para adubar a terra e alimentar o gado.
O vinhoto, resíduo da destilação do caldo de cana fermentado, é utilizado como fertilizante orgânico nas lavouras.